180 - Banyuls sur Mer

Lundi 26 mars

Niché au coeur de la côte Vermeille, au pied d'un vignoble en terrasse fort réputé, Banyuls sur Mer offre ses couleurs à travers le port, les rochers, les rues de la ville et la gastronomie (nos papilles se souviendront d'un carrelet péché le matin même, cuit à la plancha et accompagné de pommes de terre à l'aïoli). De superbes barques catalanes rappellent la pêche que pratiquaient également les viticulteurs (l'anchois et la sardine complétaient quelque peu l'ordinaire).

Banyuls sur Mer

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