438 - Moulin des Aigremonts

Par f-ravineau-f
Le 31/03/2021
Dans Balades

Mardi 30 mars 2021

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Sur le plateau de la ville de Bléré, au lieu dit "les Aigremonts", se dresse un moulin cavier bâti en 1848. Ce type de moulin à vent était construit sur une structure de cave en pierre recouverte d'argile. Les meules étaient à la cave, lieu de travail du meunier. Celui-ci, également vigneron, pouvait garder à la fois la farine, et élaborer et conserver le vin grâce à une température constante.